Bakso Bethesda
Salah satu hidangan bakso yang enak di Jogja, terkenal karena sudah jadul (dijajakan sejak dulu), nama Bethesda adalah nama Rumah Sakit tempat dimana Bakso ini dijajakan. Letaknya itu di jalan Yohanes Nurhadi. Persis diseberang Gramedia Sudirman dan Mall Galleria (Gale) Jogjakarta.
Jalan Sudirman ini satu arah dari arah Jalan Urip Sumoharjo ke arah jalan Diponegoro. jadi harus muter. Paling mudah ambil patokan dari Plaza Ambarukmo (AmPlaz) ngulon (Barat) ke arah Tugu. setelah Hotel Aston Jogja, ketemu Mall Galeria diseberangnya ada Rumah sakit Bethesda, ngidul (Selatan, belok kiri) tepat setelah kompleks Rumah sakit Bethesda berakhir, setelah itu amsuk sekitar 50meter, Bakso Bethesda akan terlihat pas di belokan jalan Yohanes Nurhadi.
Apa yang enak di bakso Bethesda ini? Penyajiannya sih biasa, tapi rasanya beda. Bakso Bethesda rasanya kenyal dan harum, Baksonya tidak berlemak, kenyal namun tidak alot (bahasa saya, garing kress gitu). Kuah kaldunya bening sekali dan siap untuk kita 'modifikasi' dengan kecap, jeruk, cuka, sambal atau apa saja yang kita suka untuk menambah rasanya. Saya selalu pesan paket Bakso Komplit, namun harganya cukup lumayan, terakhir semangkuk Bakso Komplit dengan Bakso Urat dengan sepiring Nasi putih harganya Rp.40.000,- (sekarang tidak tahu, ditunggu update-an nya ya). Maknyus deh. Dijamin nyesel kalau ndak nyoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar